从本章开始听“那就让他试试吧。”
赵师傅神情郑重地点了点头。
“真要是让王建业这回顺利过了晋升二灶师傅的考核，那就等于说，他比你当年还要更强。”
周庆德听了，没有否认。
“那是肯定的。”
“我当初是靠长时间一点点积累起来的。”
“可王建业呢？”
“听说他只用了一个星期，就做到了这一步……”
他说到这里，眼神都复杂了几分，里面既有震撼，也有服气。
“咱们丰泽园，怕是真的要出一个了不起的人了。”
赵师傅想了想，提了个主意。
“到时候把老刘、老张他们都叫过来吧。”
“咱们几个一起给王建业做评委，正好都尝尝，看他到底到了什么程度。”
他口中的老刘和老张，都是和他同一级别的头灶师傅。
丰泽园一共六位头灶大师傅。
这次，赵师傅是打算把人尽量都喊过来。
周庆德点头应下。
“行，就这么办。”
中午这会儿，饭庄里客人不少。
前头吆喝声、走动声、碗碟碰撞声混在一起，后厨也跟着忙得热气腾腾。
灶上的火蹿着，锅里滋啦作响，空气里满是油香和料香。
王建业这时候已经正式成了三灶师傅，有资格独立上灶了。
可他还是照旧跟在柴文山旁边。
柴文山安排什么菜，他就做什么菜。
本来柴文山是想让他歇着的，好腾出精神准备下午的考核。
可王建业没答应。
他说自己的水平，恰恰就是在一锅一勺的实际做菜里慢慢涨上去的。
中午这会儿多给客人做几道菜，反而更有利于下午稳住手感。
柴文山听完，也没再强拦。
于是照旧给他分了几道菜，让他接手。
柴文山一边翻锅，一边忍不住感慨。
“要是你下午真过了晋升二灶师傅的考核，那咱俩可就是一个级别了。”
“到时候就算你还愿意听我安排，我这个当师父的，估计也不好意思真使唤你了。”
“毕竟都是同一个等级，再像以前那样指派活儿，多少有点不合适。”
王建业听完，笑了笑。
“师父，您这话说的。”
“我不管升到哪儿，都是您徒弟。”
“就算哪天我成了国宴大厨，只要您开口安排活儿，我照样愿意听。”
柴文山一听，乐了，嘴上却连连摆手。
“那可不敢。”
“哪有二灶师傅给国宴大厨派活儿的道理。”
“我要真敢这么干，不得让人笑掉大牙。”
话虽然这么说，可他心里早就乐开了花。
真要有那么一天，他这个当师父的，怕是睡着都得笑醒。
时间很快来到一点半。
前头来的客人基本都吃得差不多了。
虽然还有零星几桌没散，但这会儿新点菜的已经很少。
后厨也跟着空下来不少。
接下来，就该做大家自己中午吃的饭菜了。
王建业本来下意识想去找曹晓东，问问一会儿准备做什么。
可脚步刚一动，他就想起来了。
自己已经不是学徒了。
曹晓东也一样，今天起都已经转成能上灶的师傅。
而后厨有后厨的规矩。
平时大家自己吃的饭，一向都是由学徒来做。
既然身份变了，他们自然也不能再去干这事。
王建业想明白后，干脆把心放下。
“算了。”
“正好歇一会儿。”
“吃完饭，也该去参加晋升二灶师傅的考核了。”
他摘下围裙，坐到旁边椅子上，端起一杯茶，慢慢抿了一口。
热茶滑过喉咙，人也跟着松快了些。
就在这时，傻柱凑了过来，脸上带着点犹豫。
“王哥。”
“你们现在都成上灶师傅了，那给后厨做饭这活儿，不就轮到我了吗？”
“你说我一会儿做什么菜合适？”
“是趁这个机会做我不太熟的，拿来练手。”
“还是做自己已经比较顺的菜，稳一点？”
王建业端着茶，想也没多想就答了。
“做你不熟的。”
“后厨这个规矩，本来就是为了让学徒有更多机会练菜。”
“师傅们吃到了，也会顺手给你指点。”
“你哪儿有问题，别人点出来了，下次再做同一道菜，才知道怎么改，怎么进步。”
傻柱听得直点头，可脸上还是有点纠结。
“王哥，你说得没错。”
“就是吧……”
王建业看了他一眼。
“就是什么？”
傻柱挠了挠头，声音都小了几分。
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