开局欠债2亿多，我靠预制菜逆袭 第十三章：盲测前的评委公关

峰会的硝烟尚未散尽，旧厂房里已是另一番景象。

“赢了！我们赢了！”赵胖像一头兴奋的狗熊，在厂房里来回踱步，挥舞着拳头，“你们没看到夏国邦那张脸，从铁青到惨白，再到酱紫色，比川剧变脸还精彩！太他妈解气了！”

林晚秋和苏晴的脸上也带着劫后余生的笑意。这场在悬崖边上的豪赌，他们赌赢了。不仅全身而退，还给了西北风集团致命一击。

然而，罗野却不像他们那么乐观。他靠在椅背上，手指有节奏地敲击着桌面，眼神里没有胜利的喜悦，只有一贯的冷静和审慎。

“别高兴得太早。”他开口，声音不大，却像一盆冷水浇在众人头上，“夏国邦是被逼到了绝境，但他还没死。一条被逼疯的狼，比一百只绵羊都危险。”

他指了指手机上刚刚弹出的新闻推送，标题触目惊心：【餐饮巨头夏国邦公开宣战，将与新锐品牌“匠味科技”举办“现制厨艺大赛”，败者将退出行业！】

赵胖的兴奋劲儿瞬间消退，他皱起眉头：“你的意思是……他会在比赛上动手脚？”

“比赛本身是盲测，相对公平。但决定比赛结果的，不是菜，是人。”罗野一针见血，“他会在评委身上做文章。”

“我马上去查！”赵胖立刻拨通了电话，动用他所有的媒体人脉。

半小时后，他挂断电话，脸色难看得像吞了只苍蝇。

“野哥，你猜对了。”他将一份名单拍在桌上，“这次大赛的评委团一共五个人，全是他请的。组长是龙国烹饪协会的名誉会长钱振华，人称‘钱老’，德高望重，出了名的铁面无私，夏国邦应该不敢动他。但剩下四个人里，有三个都跟他有说不清道不明的关系。”

他指着名单上的名字，一个个念出来：

“美食评论家，梅琳。笔杆子犀利，外号‘毒舌女王’。去年她儿子出国留学，夏国邦赞助了五十万。”

“海城旅游烹饪学院院长，王志斌。学院每年都接收西北风集团的大笔‘科研赞助费’。”

“还有这个，连锁餐饮品牌‘百味楼’的创始人，李建军。他的品牌去年资金链断裂，是夏国邦领投了三千万，才把他从破产边缘拉回来。”

“这还比个屁啊！”赵胖气得直拍桌子，“五个人里，三个都是他的人，还有一个不敢得罪他。只有一个钱老，能顶什么用？这比赛从一开始就是个局！”

厂房里再次陷入了压抑的沉默。夏国邦这一招，阴险至极。他用一场看似公平的比赛，堵住了所有人的嘴，却在最关键的裁判环节，埋下了必胜的棋子。

“送钱？”罗野摇了摇头，“我们送不起，送了也只会被人当成笑话。”

“那怎么办？总不能坐以待毙吧？”

“既然不能用钱，那就用理。”罗野站起身，眼中闪烁着一种异样的光芒，“用他们无法拒绝的‘理’。”

他转向林晚秋：“晚秋，去市场上买最新鲜的鳜鱼、鸡肉，再准备几份我们自己的预制菜样品。”

他又看向苏晴：“苏晴，把你的便携仪器也带上。”

最后，他看着赵胖：“胖子，帮我约他们。就说，一个晚辈，想在赛前，向各位前辈讨教几招。”

当天下午，海城西郊的一座中式庭院。

“毒舌女王”梅琳正坐在院中的紫藤花架下，品着新到的武夷山大红袍。她看着眼前这个不请自来的“麻烦制造者”，眼神里满是审视和一丝不屑。

“罗先生，有话直说吧。我时间宝贵，不喜欢拐弯抹角。”梅琳呷了口茶，语气疏离。

罗野也不客气，直接将一个保温箱放在石桌上。他打开箱子，里面是两份一模一样的宫保鸡丁。

“梅老师，我知道您看不起我们这些搞工业化食品的。”罗野笑了笑，将两份菜分别推到她面前，“所以今天来，不谈合作，不求偏袒。只想请您做一件您最擅长的事——品评。”

他指着左边那份：“这是我用最新鲜的食材，严格按照传统工艺现炒的。”

又指着右边那份：“这是我们用‘分子锁鲜技术’制作的预制菜样品，冷藏了三天。”

“我只求您一件事，”罗野的目光变得无比真诚，“在明天的盲测上，不要被‘预制’或‘现做’的名头束缚，只凭您的舌头，凭一个美食家最基本的良知，去打分。这是对您专业最大的尊重，也是对所有消费者最大的负责。”

梅琳的嘴角勾起一抹讥诮：“说得好听。预制菜就是预制菜，再怎么天花乱坠，也变不成现做的灵魂。”

她说着，漫不经心地夹起一块预制菜样品里的鸡丁，放入口中。

下一秒，她那张总是带着刻薄表情的脸，僵住了。

鸡肉的嫩滑、花生米的香脆、酱汁的复合风味……竟然和她刚刚在米其林餐厅吃到的现炒版本，不相上下！甚至因为酱汁渗透得更均匀，味道反而更加醇厚。

“这……怎么可能？”她失声说道。

罗野没有解释，只是拿起梅琳面前那杯她自己泡的大红袍，轻轻抿了一口，闭上了眼睛。

“梅老师这茶，好茶。”他缓缓开口，“武夷山核心产区‘三坑两涧’的岩茶，应该是牛栏坑的肉桂。采摘时间是去年的谷雨后三天，天气晴朗，所以茶汤里没有一丝水汽的杂味。制茶师傅是位老手，炭焙火候掌握得极好，‘文火慢炖’了十二个小时，所以岩韵十足，但没有丝毫焦味。唯一可惜的是，泡茶的水，是净化过的自来水，矿物质含量不足，让茶汤的厚重感，差了那么一点点。”

梅琳彻底石化了。

她像看怪物一样看着罗野，手里的茶杯都在微微颤抖。罗野说的每一个字，都精准无比！连她自己都只是模糊感觉“差了点什么”的口感，竟被他一语道破了水的根源！

这已经不是品茶了，这是对一杯茶的无情解剖！

“你……”她张了张嘴，却发现自己那引以为傲的“毒舌”，在此刻竟变得如此词穷。

“梅老师，”罗野放下茶杯，目光清澈，“我没有别的意思。我只是想证明，我们团队，和您一样，对‘味道’这件事，是抱着绝对敬畏之心的。我们或许选择了不同的路，但终点，都是为了那一盘对得起食客的菜。”

梅琳沉默了。长久的沉默。

她看着眼前这个看似痞气，实则对味道有着极致追求的男人，内心受到了巨大的冲击。她收起了所有的轻视和傲慢，缓缓地点了点头。

离开梅琳的庭院，他们又马不停蹄地拜访了王志斌院长和李建军。无一例外，罗野都用同样的方式——一份无可挑剔的预制菜样品，和一次令人瞠目结舌的味觉展示，彻底征服了这些原本心怀鬼胎的评委。

他们或许会因为利益而动摇，但他们无法背叛自己浸淫了一辈子的专业和味蕾。

当晚，三人回到厂房，虽然疲惫不堪，但脸上都带着胜利的喜悦。

“搞定！”赵胖兴奋地一挥拳，“夏国邦的评委操控计划，被我们硬生生掰回来了！明天，就是一场公平的对决！”

罗野也松了口气。他知道，这只是第一步，但却是最关键的一步。他们用专业，换来了公平的入场券。

然而，就在团队所有人都以为胜券在握时，深夜，赵胖的手机突然收到一条加密信息。

信息来自他安插在夏国邦身边的一个“线人”。

内容很短，却让赵胖的血液瞬间凉了半截。

【夏总知道评委的事了，暴跳如雷。他刚刚亲自给梅琳和王志斌打了电话，电话里只说了一句话。】

【“如果明天匠味赢了，你们俩，还有你们的家人，以后就别想在龙国餐饮这个圈子里混了。”】

赵胖拿着手机的手，开始不受控制地颤抖起来。

专业，在赤裸裸的生存威胁面前，还剩下几分分量？

那些刚刚承诺“公平打分”的评委，在赌上身家性命和职业前途的时候，还会坚守他们的良知吗？